|
Méthodes de vente |
Le libre-service :
A partir des
années ,
la vente traditionnelle avec
intervention d'un vendeur tend à
disparaître.
Désormais le consommateur est seul dans le magasin pour faire ses achats.
Selon le Journal Officiel le marchandisage est l'ensemble des techniques permettant d'assurer le meilleur écoulement des produits par une adaptation et une présentation des marchandises tenant compte des besoins des consommateurs et de divers éléments de politique commerciale.
Le libre-service se pratique chez les détaillants (notamment les G.M.S.et M.A.S. magasins à succursales multiples) mais également chez les grossistes (cash and carry ou payer et prendre).
|
|
|
